2.3Y的小米只有10.5kg,從6個月起,便一直在成長曲線的3%徘徊,
初聞小米出生體重是3247g的友人紛紛咋舌~3247被妳養成這樣,要檢討啦!
所以,翔翔ㄚ嬤特別教了馬麻~滴雞湯~秘方,
一來幫小米補補身子,二來調整腸胃吸收功能。
其實就像Tina馬麻說的~這應該類似天然雞精的效果吧!
*備料~1/4隻土雞(買時請老板洗淨再把骨頭敲碎)、鹽巴1/3匙。
*器具~大同電鍋及蒸煮盤。
第一次見到蒸煮盤是翔翔ㄚ嬤出借的,覺得真像會開花的臭臭鍋加熱台,
後來找這東東,還花了些功夫才知道原來叫"萬用伸縮蒸盤"。
價格不貴,不過,真他媽的難洗!!
而且,米麻買的這隻,超容易開花的,翔翔ㄚ嬤那個卡得較緊。
步驟一、電鍋清蒸。
土雞抹上鹽巴,放入蒸煮盤,蒸煮盤下方放容器接菁華雞湯,外鍋加水2/3杯。
步驟二、電鍋跳起後(建議再燜20分鐘使菁華盡出),取出容器即可食用。
至於雞肉,就是馬麻的下午茶啦!
左圖~米麻習慣轉盛小碗,順便過濾。
右圖~就說我買的這隻蒸煮盤,每次蒸好一定是開花狀態。
PS1.
第一次料理時,
翔翔ㄚ嬤有交代~因為在調整腸胃功能,剛開始會有軟便現象是正常的。
小米也如翔翔ㄚ嬤說的,隔天果真是軟便。
PS2.
土雞1/4隻不好買,所以每次都是買半隻,
剛開始是半隻分二袋,和翔翔ㄚ嬤各一袋,
後來,半隻就自己一次蒸完,但分二次給小米喝。
(生的土雞不要冰,先蒸煮。煮好的雞湯未用完再冷凍)
小米現在是維持每星期喝一次雞湯,另一份雞湯先冷凍隔週再解凍加熱喝。
PS3.
Tina馬麻有提到~油和血水渣的問題,
米麻覺得油是還好,小米食用後並沒有不適的狀況,倒是無妨,
至於血水渣的問題,在轉盛小碗時,就解決了。
重點是~小米挺愛喝的!
真是感謝天,沒讓小米排斥這味,
不然,還真不知怎麼幫小米補咧^__^
- 3月 07 週一 201117:14
★米麻上菜★ 天然ㄟ雞精~滴雞湯
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小米和我家小鎂都一樣,小小隻....不過 我們出生時才2000公克,所以我一直覺得比人家小是必然的...哈 小米媽真的要檢討喔..... 不過我看了你這個滴雞湯真的很不錯唷! 但這麼小的小孩可以喝嗎?小米沒有排斥喔?真開心他喜歡喝.... 有沒有說 多久喝一次呢?
同年同月同日生的二個寶貝,體型也是一樣啊! 可是,小鎂看起來有肉肉咧,會小隻嗎? 一點也不像出生時是2000的baby耶。 這雞湯翔翔從1.5Y就開始喝了,OK唷! 小米現在是每週喝1/4隻雞湯,她很愛咧, 明明就吃飽了,再撐,也要把那半碗湯給喝光! 大概第一次是在她肚子餓時喝的, 所以,她就特別留下這味~真好喝的記憶!
除了雞湯外 為了調整腸胃,我還是覺得可以吃益生菌耶 就跟大人喝LP33、比菲多是一樣的概念呀 就讓雞湯及益生菌造成1+1>2的效果吧 小葳至今都還是軟便,沒有大過硬便 目前是一歲四個月,軟便應該是正常吧???
軟便才好吧,每次看到小米有硬便便出現, 就是要加妙利散的時候到啦! 之前有問過醫生, 是說~腸道內的菌種有上千種, 每個品牌的益生菌只針對某幾種, 要吃到適合自己的益生菌才有效果, 但,上千種~要怎麼試啊? 所以...好難啊!
米麻~我餓了,想要喝一碗妳的愛心雞湯 ^^ 小米出生的體重,跟樂寶貝差不多耶,樂體重3240公克 米麻很勤勞,自己動手熬雞湯, 我是直接訂購某家滴雞精, 但 我覺得味道怎麼有點焦焦的味道(品質不佳?), 後來 就沒再訂給樂樂喝了!
來來來喔~來蘆洲米麻滴給樂麻喝! 你那個滴雞精,是田X的嗎? 我鄰居是買這牌的,還有不同口味咧, 但不便宜就是了。
妳喚起了我做月子時的惡夢,我婆婆含辛茹苦滴的雞精,上面那層油,令人捏鼻又搖頭..我老公居然要我用吸管吸..... 妳夠強....想得出來這道貢品
哈哈~是我樓下的翔翔阿嬤教的啦, 我怎麼可能想得出這貢品呢! 我坐月子時還不知道有這東東咧, 這該是前人智慧的累積吧。
原來蒸煮盤長這個樣子呀 有這個的確方便多了 看起來挺滋養的 呵
蒸煮盤照片是專為妳準備的啦~ 妳有收到我的意思唷! 這盤是很方便,只是洞洞很多,超難洗的, 不過,看在199份上,就算了。
你好:我兒子一歲五個月,會來這是因為在找輕便推車時看到你的文章,現在又發現好秘方,想讓我兒子也試試這天然的滴雞精;但工欲善其事必先利其器,想請問--萬用伸縮蒸盤要去哪裡買?謝謝!
您好~ 這個蒸盤我是網購的, Yahoo、PcHome或Gohpaay都可搜尋到, 價格大約都在199左右。 剛去搜尋了一下, 這裡有在賣~ http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2531332&act=gdsearch http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=CAAL10-A51217408&c=A05 這隻是日本原裝的較貴~ http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do;jsessionid=9309067EBEAAB915DEBEBBBB0D88D4EA.AP_10.97.15.12?op=vp&sid=146&cid=37609&pid=1185837 以上提供參考喔!