英德學院

感謝明潔邀約的活動！
活動全名應該是～102年台大農場深度米食推廣計劃－雜糧創意米食料理。
吼～落落長，太難記啦！

活動流程：
13:30~14:00報到：分組及農場簡介、志工老師自我介紹、安全規定需知
14:00~15:30課程內容：稻米在臺灣-竹筒飯DIY
15:30~15:40休息時間
15:40~16:30水田生態導覽：引導親子團體進水田生態觀察、認識雜糧及農場導覽
16:30~17:00稻米三兄弟與竹筒飯品嚐

上課地點和去年恐龍夏令營同一教室，真是令人懷念啊！
  


Farmer叔叔近一小時的課程內容，精彩至極，
小小人或許不耐久坐，但對家長卻是收穫豐富且實用。
簡報及課程內容就放最後囉！
先來看今天小人最有興趣的竹筒飯DIY～
  
主辦單位準備的傢俬頭


Farmer叔叔示範一次


換小人上場～  
看到一鍋紅豆米的小人，都躍躍欲試！家長們也很有默契的讓小人自己來體驗。


可是奇怪的志工阿姨，大人包粽子、吃燒餅，都會掉屑屑了，
為什麼央求孩子不要把米粒掉出來？  
還數度搶了孩子手上的竹筒去裝，或是要求大人自己來，
可是家長就是要把機會讓給小人呀！到底是小人DIY還是志工DIY啊？
  

不過，事實證明，只要多練習，小人還是OK的！
裝第三支竹筒飯的小米，桌面已經乾淨很多了。  


我們這組的竹筒飯準備下鍋囉！



雨後的雷陣雨，來得又急又快，
大夥都不想出去生態導覽，斗笠帽只能戴著拍照過過乾癮了。


經過香草植物洗禮～
我們的竹筒飯煮熟起鍋啦！


原本想把竹筒飯帶回家慢慢品嚐，但米小姐一定要在現場吃！
那就去敲竹筒吧！  
想讓小人自己敲看看體驗一下，拍拍照， 
志工又來催～快一點。
厚～志工阿姨，你趕時間啊。


主力打手提早上場。

  
剝開竹筒，才吃得到喔！



當真是自己做的比較好粗！這飯明明就沒加任何調味，硬要說好吃咧！


而且小米剝的這支，竟然可以整支拆下，真像義美紅豆冰棒！


活動到此告一段落，米食試吃部份，米家就沒參與先告退了！


簡報大綱部份～
從糧食自給率、五穀雜糧到如何選米及如何吃，很實用吧！


一、糧食自給率（有獎徵答題目可見很重要，要畫線）～
　　台灣人民吃的食物，有多少是台灣這塊土地上生產的。
二、黃小玉～黃豆、小麥和玉米。
三、當地與當季最符合節能減碳。
四、一碗飯大約有4000粒米。
五、稻米三兄弟，秈（在來米）、稉（蓬來米）、糯。
六、如何選米及保存米的方法
　　
七、如何吃最健康
　　
八、媽媽們都要知道的洗米小技巧
　　
九、竹筒飯DIY
　　
十、因大雷雨，farmer叔叔在教室講解香草植物，
　　米麻，因為和咩媽顧著聊天+教訓小人，所以真的辜負farmer叔叔啦！