英德學院

1/7（二），主題：可愛的笑容！
Part1【妙廚聚會】--開口笑
Part2【生活律動創意遊樂園】---【體能】－滾大球
Part3【繪本幸福魔法花園】-- 沒關係，沒關係

漂亮又好粗耶！



Part1～【妙廚聚會】～開口笑
開口笑食譜及材料
  

當然，第一步還是先認識材料
  

［看老師示範］
step1.將細糖、蛋、沙拉油及奶水加一起攪拌
  

step2.低筋麵粉和泡打粉加一起拌勻


step3.將step1、step2加一起攪拌，至右下呈淡黃色，便可取出
（不全部放一起攪拌是因麵粉遇到蛋液會凝結成塊，泡打粉便無法充份分佈，會導致開口笑膨得不均勻）


step4.將淡黃色麵糰拍上手粉搓長條、切段，然後每個小人一顆練習搓圓圓。
  

step5.滾芝麻～用手指沾一點水在掌心，再把麵球搓一下，丟進芝麻中滾一滾。


step6.油炸
一開始油溫在160度，下鍋時，調為120度，邊炸邊翻滾，炸至金黃就可。

  

［小人上場囉］
 
 
 
 
 
 
 
    
 


等候油炸時間，跳跳動動去囉！


Part2～【生活律動創意遊樂園】～【體能】－滾大球
　
  




Part3～【繪本幸福魔法花園】～ 沒關係，沒關係
  


～品味時間～
這口開得真美，而且好吃得誇張！
是道好吃又容易做的甜點呢！