感謝明潔邀約的活動!
活動全名應該是~102年台大農場深度米食推廣計劃-雜糧創意米食料理。
吼~落落長,太難記啦!

活動流程:
13:30~14:00報到:分組及農場簡介、志工老師自我介紹、安全規定需知
14:00~15:30課程內容:稻米在臺灣-竹筒飯DIY
15:30~15:40休息時間
15:40~16:30水田生態導覽:引導親子團體進水田生態觀察、認識雜糧及農場導覽
16:30~17:00稻米三兄弟與竹筒飯品嚐


上課地點和去年恐龍夏令營同一教室,真是令人懷念啊!
1020623_米食點  


Farmer叔叔近一小時的課程內容,精彩至極,
小小人或許不耐久坐,但對家長卻是收穫豐富且實用。
簡報及課程內容就放最後囉!
先來看今天小人最有興趣的竹筒飯DIY~
  
主辦單位準備的傢俬頭
1020623_米食竹筒工具

Farmer叔叔示範一次
1020623_米食竹筒示範

換小人上場~  
看到一鍋紅豆米的小人,都躍躍欲試!家長們也很有默契的讓小人自己來體驗。
1020623_米食竹筒DIY1

可是奇怪的志工阿姨,大人包粽子、吃燒餅,都會掉屑屑了,
為什麼央求孩子不要把米粒掉出來?  
還數度搶了孩子手上的竹筒去裝,或是要求大人自己來,
可是家長就是要把機會讓給小人呀!到底是小人DIY還是志工DIY啊?
1020623_米食竹筒DIY志工搶  

不過,事實證明,只要多練習,小人還是OK的!
裝第三支竹筒飯的小米,桌面已經乾淨很多了。  
1020623_米食竹筒DIY2

我們這組的竹筒飯準備下鍋囉!
1020623_米食竹筒DIY3
1020623_米食竹筒DIY4

雨後的雷陣雨,來得又急又快,
大夥都不想出去生態導覽,斗笠帽只能戴著拍照過過乾癮了。
1020623_米食斗笠帽

經過香草植物洗禮~
我們的竹筒飯煮熟起鍋啦!
1020623_米食竹筒起鍋

原本想把竹筒飯帶回家慢慢品嚐,但米小姐一定要在現場吃!
那就去敲竹筒吧!  
想讓小人自己敲看看體驗一下,拍拍照, 
志工又來催~快一點。
厚~志工阿姨,你趕時間啊。
1020623_米食敲竹筒

主力打手提早上場。
1020623_米食敲竹筒2
  
剝開竹筒,才吃得到喔!
1020623_米食剝竹筒1
1020623_米食剝竹筒2

當真是自己做的比較好粗!這飯明明就沒加任何調味,硬要說好吃咧!
1020623_米食吃竹筒飯

而且小米剝的這支,竟然可以整支拆下,真像義美紅豆冰棒!
1020623_米食吃竹筒飯2

活動到此告一段落,米食試吃部份,米家就沒參與先告退了!


簡報大綱部份~
從糧食自給率、五穀雜糧到如何選米及如何吃,很實用吧!
1020623_米食簡報大綱

一、糧食自給率(有獎徵答題目可見很重要,要畫線)~
  台灣人民吃的食物,有多少是台灣這塊土地上生產的。
二、黃小玉~黃豆、小麥和玉米。
三、當地與當季最符合節能減碳。
四、一碗飯大約有4000粒米。
五、稻米三兄弟,秈(在來米)、稉(蓬來米)、糯。
六、如何選米及保存米的方法
  1020623_米食簡報選米
七、如何吃最健康
  1020623_米食簡報健康吃
八、媽媽們都要知道的洗米小技巧
  1020623_米食簡報洗米
九、竹筒飯DIY
  1020623_米食簡報竹筒飯
十、因大雷雨,farmer叔叔在教室講解香草植物,
  米麻,因為和咩媽顧著聊天+教訓小人,所以真的辜負farmer叔叔啦!

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    小米麻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()